絕味鴨脖技術(shù)培訓(xùn)

絕味鴨脖介紹
    決味鴨脖是中國鴨脖產(chǎn)品中最有影響力品牌之一，味道獨特，既有傳統(tǒng)武漢鴨脖的韌勁耐嚼的特點，又結(jié)合了湖南風(fēng)味特點，讓人回味無窮。文昌職校小吃班的決味鴨脖技術(shù)源于加盟店的正宗配方，經(jīng)過多年的創(chuàng)新改良后形成自己獨特的決味鴨脖口感，花技術(shù)培訓(xùn)的費用能完全掌握加盟店的配方和口感。

 

培訓(xùn)內(nèi)容

鴨類：決味全鴨 ★決味鴨掌 ★決味鴨翅 ★決味鴨鎖骨 ★決味鴨腸 ★決味鴨珍 ★決味鴨頭 ★決味半邊鴨 ★決味鴨肝 ★決味鴨舌 ★決味鴨心 ★決味鴨架等。

蔬菜類：決味藕片 ★決味腐竹 ★決味海帶結(jié) ★決味豆干 ★決味千張 ★決味豆皮 ★決味千葉豆腐 ★決味牛皮干子 ★決味油豆腐 ★決味鹵雞蛋等。

培訓(xùn)課程

1.鴨脖的背景。

2.鴨脖的選購及處理方法。

3.絕味系列鹵水的配方配比。

4.鹵水料的制作方法。

5.絕味鴨脖的制作流程和方法

6.決味蔬菜的制作流程和方法

7.設(shè)備采購?fù)緩脚c要求。

8.投資預(yù)算分析及經(jīng)營管理經(jīng)驗交流。

學(xué)習(xí)時間

老師一對一授課，包教包會,學(xué)會為止。不限制學(xué)習(xí)時間,一般3-5天左右，視個人情況而定。

支持與優(yōu)惠

1．根據(jù)個人投資能力指導(dǎo)選址，分析消費商圈，合理設(shè)定營銷方案。

2．根據(jù)店面情況設(shè)計裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。

3．整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險回避方法。

4．根據(jù)當(dāng)?shù)叵M水平，設(shè)定產(chǎn)品銷售價格。

5．正品廠批發(fā)價代購原材料，設(shè)備。也可在當(dāng)?shù)厥袌鲑徺I。

6. 本公司所有項目，同時學(xué)兩項八折；學(xué)三項以上七折

辦學(xué)特色

包教包會，包吃包住，免技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、免學(xué)習(xí)材料費、免資料費、免費終身技術(shù)升級、免費設(shè)計店面裝修方案等，中途不收任何費用。根據(jù)個人領(lǐng)悟能力學(xué)會為止，不限制學(xué)習(xí)時間。免費住宿：單人單床，每個房間都有空調(diào)。

來文昌小吃培訓(xùn)學(xué)校的理由

A，全國唯一小吃類，國家認(rèn)證的大型職業(yè)技術(shù)學(xué)校辦學(xué)，教學(xué)質(zhì)量正規(guī)、過硬！

B，擁有５家１０００平米的美食城，８０家不同經(jīng)營項目的實體店鋪供你實操練習(xí)。

C,經(jīng)營中的實體店鋪讓你隨時品嘗，先品嘗再學(xué)習(xí)。

D,學(xué)校學(xué)習(xí)+店鋪再學(xué)習(xí)的實戰(zhàn)培訓(xùn)模式，保證學(xué)員學(xué)到真技術(shù)。

E，一年免費技術(shù)服務(wù)，開店免費上門帶店，加盟式的服務(wù)。

 

經(jīng)營特點

“決味鴨脖”選擇上成的原、輔材料，加上精心研制的生產(chǎn)工藝制成，所以絕味鹵鴨脖味覺層次感特別強，有鮮、香、咸、甜、辣、麻等特點；決味鴨脖以其口味獨特、品種多樣、貼近時尚而倍受廣大消費者的青睞。決味鴨脖是中國鴨脖產(chǎn)品中最有影響力品牌之一，味道獨特，既有傳統(tǒng)武漢鴨脖的韌勁耐嚼的特點，又結(jié)合了湖南風(fēng)味特點，讓人回味無窮。決味鴨脖技術(shù)源于加盟店的正宗配方，經(jīng)過多年的創(chuàng)新改良后形成自己獨特的決味鴨脖口感。

投資利潤分析

1、燃?xì)夤?jié)能灶300元或蜂窩煤爐200元 

2、不銹鋼桶二到三個  200元 

3、操作案臺200元；

4、立地招牌300元；鹵料、食用調(diào)和油、鴨脖，鴨頭、鴨鎖骨、鴨架、全鴨及調(diào)料、燃?xì)獾裙灿?00元（按日盈1000元計算）經(jīng)營選址在學(xué)校旁、菜市場、居民區(qū)、商業(yè)區(qū)、街道路口、工廠附近等位置都是經(jīng)營的好地方。日營業(yè)額600－1000元；凈利潤40％，為240-400元；一月按30天計，為7200-12000元。

 

上課時間：全日制班,周一至周六,上午8:30-11:30 下午2:00-5:00,

食宿問題：校有食堂，自費就餐；公寓式住宿設(shè)備齊全，費用自理。

公眾平臺微信號 whwenchang001 

咨詢微信號：whwenchang(周老師)、13377851356(馬老師)、17786408349(王老師)、15392915667(萬老師）

咨詢QQ號：952028157(周老師)、1968028183(萬老師)、1779448753(馬老師)

咨 詢 電 話：027-88081998、027-88081598、027-88080037

學(xué)校地址：武漢市武昌司門口民主路23號（戶部巷步行街瑞苗城內(nèi)）

來校路線：

1、武漢火車站、武昌火車站、漢陽王家灣乘地鐵4號線復(fù)興路站下D出口出，走到省人民醫(yī)院門前乘573路717路539路公交車在解放路后長街站下，前行到司門口天橋，進入民主路戶部巷步行街，向江邊方向步行3分鐘即到。
2、武昌火車站乘717路539路、漢陽王家灣乘607路公交車在解放路后長街站下，前行到司門口天橋，進入民主路戶部巷步行街，向江邊方向步行3分鐘即到。
3、漢口火車站、光谷方向乘地鐵2號線在積玉橋站下D出口斜對面轉(zhuǎn)乘539路542路514路607路804路公交車在臨江大道漢陽門下車，過馬路進入民主路戶部巷步行街，前行100米即到武漢市文昌高級職業(yè)學(xué)校。