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超級(jí)簡(jiǎn)單的快手美味,只要會(huì)蒸蛋就會(huì)做,再加一點(diǎn)小程序就能完成,細(xì)膩嫩滑的燉蛋,口感非常的好喲~
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【武漢文昌西餐學(xué)?!?/span>法式焦糖燉蛋的做法
主料:蛋黃、奶油、牛奶
做法:
1蛋黃放入奶油中拌勻
2牛奶中加入適當(dāng)砂糖,放入小鍋中煮至砂糖溶化
3把奶油拌入煮好的牛奶中,再加熱一會(huì)
4烤盆加熱水,放入烤箱,烤箱預(yù)熱至200度后,放入放到模具中的牛奶溶
5烤40分鐘左右,取出來,表面上灑上白糖
6烤箱預(yù)熱到最高溫度,將蛋液重新放回去,烤到表面變焦,就完工了